Brownie Zer

Recette américaine: brownie fondant avec des pépites de chocolat noir, peu sucré

brownie américain fondant

 Ingrédients: 

-160g de beurre

-110g de sucre+ un sachet de sucre vanillé

-150g de chocolat noir

-4 oeufs

-50 de pépites de chocolat noir

-une pincée de sel 

-130g de farine

-1càs de cacao

Tamiser dans un récipient la farine, le cacao, le sel et le sucre vanillé. 

Faire fondre le beurre et le chocolat, puis rajouter sur le feu le sucre en mélanger au fouet pendant 1minute. Battre les oeufs à la fourchette et les rajouter au chocolat hors du feu. 

Mélanger la farine avec le chocolat au fouet et ajouter les pépites de chocolat au dernier au moment avant d'enfourner. 

Chauffer le four à 180°C, beurrer et fariner un moule et enfourner pur 18min.